Посадка растений в грунт всегда становится для них стрессом. Новый состав почвы, новые температурные условия и влажность, поврежденные даже при самой аккуратной пересадке корешки – все это травмирует молодое растение и на время приостанавливает его рост. Даже при идеальных внешних условиях рассаде нужно от 5 до 14 дней на то, чтобы адаптироваться к новому месту жительства. Но создать эти условия огородники зачастую забывают.
Тонкие травмированные корешки, попавшие в новый грунт, не сразу могут приспособиться и начать впитывать достаточное количество влаги. А вот листья под прямыми солнечными лучами активно испаряют воду, стараясь окружить себя защитной влажной атмосферой. В такой ситуации рассада теряет больше, чем получает, и неизбежно начинает вянуть и желтеть. Если своевременно не среагировать, то на листьях могут появиться сухие краешки, пятна, а затем часть из них и вовсе обвалится. Кроме того, жара и неправильный полив приводят к дисбалансу питания растений. Им может не хватать как основных питательных веществ, так и микроэлементов.
Если вы приезжаете на дачу только по выходным, то пропустить проблему достаточно просто. Например, высадив рассаду в воскресенье, вы можете просто не увидеть, что через сутки-двое она поникла. А к вашему следующему приезду изменения под палящим солнцем могут стать необратимыми, и растения погибнут или ослабнут до такой степени, что ждать от них урожая станет бессмысленно.
Если же вы находитесь на участке постоянно, то сможете быстро отреагировать на первые изменения и принять меры. Как же понять, что растению необходима защита от прямых солнечных лучей:
•растения не стоят вертикально, а наклоняются или "склоняют голову";
•листья, еще вчера крепкие и упругие, становятся мягкими, как тряпочки;
•нижние листья начинают желтеть и сохнуть;
•старые цветки опадают, а новые не завязываются. 
Если на этом этапе все еще поправимо, то дальше часть посадок может просто погибнуть.
Если май и июнь в вашем регионе обещают быть жаркими, а солнце практически не прячется за тучи, недостаточно просто вырастить крепкую рассаду и высадить ее в грунт.               Чтобы встреча с ультрафиолетом не стала для вашей рассады шоком, готовить ее к переезду на улицу нужно начинать за неделю, а то и за две до этого события. Выберите на участке или на не застекленном балконе тенистый уголок и в утренние или предвечерние часы выставляйте туда ящики с рассадой на 1-2 часа. Постепенно увеличивая время, доведите пребывание до 8 часов, а затем оставьте рассаду на улице на ночь, выбрав для этого период без похолоданий, осадков и заморозков.
После такой подготовки переезд будет менее травматичен для растений, а приживаемость у них возрастет.
Многие начинающие огородники, видя, что рассада начинает вянуть, выходят на участок со шлангом и обильно поливают все, до чего дотягиваются, а затем с чистой совестью ждут результатов. Увы, далеко не всем растения такое на пользу – большинство скорее получит сильный стресс.
Лучшим решением станет организация капельного полива (покупного или самодельного), причем отстоянной хотя бы сутки водой. Проточная ледяная вода из скважины – это совсем не то, что требуется молодым рассадным культурам. Кстати, ежедневные поверхностные поливы также не полезны рассаде – вода, появляющаяся лишь в верхних слоях грунта, заставляет растения наращивать тонкие корни не в глубине, а на поверхности гряды, где влага быстро испаряется, и пересыхающий грунт, трескаясь, рвет нити корешков. 
В сильную жару поливать рассаду мало, нужно еще позаботиться о том, чтобы грунт не пересыхал. Мульчирование, использование укрывных материалов или посев сидератов вокруг рассады решат сразу несколько проблем. Во-первых, земля не будет покрываться коркой, а значит, к корням поступит воздух. Во-вторых, влага останется в грунте, не испаряясь под прямыми солнечными лучами. В-третьих, не будут вымываться из почвы полезные вещества. И наконец, вам не придется часто полоть сорняки, повреждая в процессе и без того слабую корневую систему молодых растений. 
Организация укрытий, конечно, необходима, но подходить к этому нужно с умом. Дело в том, что плотный материал, которым зачастую окружают растение, не защищает его от солнца, а создает вокруг маленькую тепличку, то есть лишь ухудшает состояние рассады или саженцев. 
Правильное укрытие должно быть ажурным не перекрывать доступ свежего воздуха и возможность проветривания, а также легко разбираться при необходимости. Идеально для этих целей подходят тонкий спанбонд, сетка от насекомых, тюль, ветки лиственных растений и другие аналогичные материалы. При всей своей легкости, укрытие должно быть надежно закреплено и не падать от ветра. Например, можно вбить по краям гряды (клумбы) колья, а на них прикрепить укрывной материал, или сколотить ячеистый дощатый щит и поставить его с юго-восточной стороны от посадок. 
Рассада в теплице – это своя зона риска. С одной стороны, там становится тепло очень быстро, в первой половине весны. С другой – к лету условия в теплице превращаются в невыносимые для всех культур, кроме, разве что, бахчевых. Поэтому растения в теплице нужно не только поливать, притенять и мульчировать, но и принудительно проветривать. Для этого хорошо подходят вентиляторы, перед которыми на юге принято вешать мокрую ткань. 
Если вы приехали на дачу и увидели, что растения обгорели на солнце, не затягивайте с принятием мер – сама собой проблема не решится. Первым делом качественно полейте посадки, организуйте для них укрытие, а дальше смотрите по состоянию каждой культуры. Помидорам можно оборвать пожелтевшие нижние листья и заглубить их в грунт, а вот с другими культурами проворачивать такого не стоит. Аккуратно удалите те листья, которые уже явно не восстановятся, опрыскайте растение слабым раствором цинковых солей, а через сутки обработайте его Эпином или Цирконом по инструкции. Опрыскивание цинком можно повторять несколько раз с интервалом 2-3 дня.
Стоит заметить что солнце и воздух – не всегда полезны для растений. Весной, пока ваши посадки еще слабы и не окрепли, стоит ответственно подходить к уходу за ними.