Трудно назвать листопадный кустарник, который может сравниться с гортензией по продолжительности, обилию и пышности цветения. Такие достоинства природы, как позднелетний период цветения (до морозов), декоративность самого куста, длительное сохранение зелени листвы, быстрый рост, слабую подверженность болезням и вредителям. Виды и сорта гортензии разной степени зимостойкости все шире «получают прописку» в российских садах, становятся все популярнее. 
Гортензия древовидная достаточно теневынослива, цветет очень обильно и продолжительно с конца июня по сентябрь. Морозоустойчива в средней полосе. Эффектно смотрится на фоне голубоватой хвои кипарисовиков, папоротников и хост, в сочетании с яркими бегониями, фуксиями, украшая лестницу. Симпатичный дизайнерский прием для всех видов гортензий – использование плетня. Хорошее сочетание с самыми разными растениями. Гортензия метельчатая  цветет с июля до морозов, любит свет со сквозистой легкой тенью. Используется в композициях с пеннисетумом, ирисами, очитками, ажурным кленом японским. Гортензия крупнолистная  - популярнейшая садовая культура с множеством сортов, теплолюбива, предпочитает полутень. Высаживают в горшки, кашпо, вазоны и ящики. Настолько широкой может быть палитра использования этого кустарника  в садовом дизайне.
Уход после посадки. После посадки почву вокруг кустов уплотняют, делают небольшой бортик, в котором будет собираться вода. Затем посаженные растения следует обильно поливать, желательно дождевой водой, чтобы не повышать рН субстрата. Когда вода впитывается, следует досыпать почву, если оголились мелкие корни. Вокруг посаженных кустов насыпают слой мульчи толщиной 6-10 см. Мульчирование почвы способствует поддержанию в ней влаги, обеспечивает охлаждение корней летом и защищает их от морозов зимой. Кроме того, органическая мульча увеличивает содержание гумуса в субстрате и улучшает его структуру. Для мульчирования используют: компостную кору сосны, опилки древесины хвойных пород, смесь коры и торфа, листья дуба.
Кустарники дают много зеленой массы и цветов, что требует постоянного пополнения запасов влаги. Часто недостаток воды вызывает увядание листьев в жаркую погоду, снижение интенсивности цветения, ослабляет растение. Во время летней жары гортензию следует регулярно и интенсивно поливать (желательно 2 раза в день). Растение любит не жесткую воду без избыточного содержания солей кальция и магния. Гортензии предъявляют особые требования к удобрениям. Подкормки должны представлять собой смесь из: сульфата аммония, сульфата калия, суперфосфата. В период сильного роста кусты стоит подкармливать даже каждые 10-14 дней. В конце июля для хорошего развития цветочных почек вносят специальные удобрения для гортензий с преобладанием фосфора и калия.
Уход осенью, зимовка. Что бы побеги одревеснели, в середине августа подкормки заканчивают и постепенно ограничивают полив. Когда наступают сильные морозы, растения сбрасывают листья, уходят на отдых. Систематический уход за кустарником также заканчивается. Садовая гортензия лишь в определенной степени устойчива к морозам. Ее цветочные почки имеют тонкие чешуйки и поэтому легче замерзают, чем листовые. Бывает, что весной растение зеленое, но не цветет. В нашем климате кустарник часто замерзает, поэтому при уходе следует учитывать защиту растений на зиму. Для этого нижние части кустов прикапывают почвой, желательно перемешанной с корой, листьями, опилками.     
Укрытие гортензий на зиму начинается в конце ноября. Когда почва замерзнет на глубину 3-4 см, приступают к защите растений от сильных зимних морозов. Слишком раннее укрытие повысит температуру субстрата и, таким образом, подтолкнет растения к дальнейшей вегетации, что приведет к замерзанию кустов во время первых сильных морозов.
Обрезка – осенью, весной, летом Гортензию обрезают трижды – весной, летом и осенью. Весной. Следует помнить, что садовая (крупнолистная) гортензия, в отличие от метельчатой и черешковой, завязывает цветочные почки осенью прошлого года, этот вид цветет на прошлогодних побегах. Поэтому весной удаляют только замороженные фрагменты побегов, и то не полностью, потому что почки могут находиться в нижней части. Летом. Обрезают все отцветшие соцветия на высоте 10 сантиметров над основанием, или чуть выше первых верхних листьев. Осенью проводится более интенсивная обрезка. Оставляют однолетние побеги с хорошо развитыми почками. Обрезают молодые, тонкие побеги со слабо выраженными почками прямо у земли. Также с двухлетних ветвей удаляют тонкие и недоразвитые побеги.