В марте 2019 года при проведении Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям контрольно-надзорных мероприятий с целью контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации предприятиями общественного питания и хозяйствующими субъектами, осуществляющими реализацию мясной продукции, проведена проверка на территории ЗАО «ТПК «На Шабулина» по адресу: г. Рязань, пр. Шабулина, д. 18А.

В ходе проведения проверки в отношении индивидуального предпринимателя было установлено, что хранение мясной продукции осуществляется в помещении морозильной камеры, регистрация температурного режима хранения мясной продукции не осуществляется, документы, подтверждающие контроль температурного режима морозильной камеры, не представлены (отсутствуют).

На хранении и реализации в помещении морозильной камеры находилась обезличенная мясная продукция общим весом 100 кг. Данная продукция не имела маркировки, в связи, с чем не представилось возможным документарно (на бумажном или электронном носителе) установить производителя (изготовителя) данной продукции, дату ее производства и срок годности, документы, подтверждающие безопасность вышеуказанной продукции в ветеринарно-санитарном отношении, а также эпизоотическое благополучие места производства (выхода) данной продукции не представлены (отсутствуют). На основании вышеизложенного индивидуальному предпринимателю, с целью устранения выявленного нарушения, выдано предписание о необходимости утилизации (уничтожения) вышеуказанной обезличенной мясной продукции в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии.

В установленный срок индивидуальным предпринимателем были представлены  документы, подтверждающие утилизацию (уничтожение) вышеуказанной продукции.

На основании вышеизложенного индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43, Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, с назначением административного наказания в виде штрафа на общую сумму 20 000 рублей