Управлением Россельхознадзора завершены проверки двух торговых сетей на территории Рязанской области.

         В ходе проведения проверок выявлены следующие типовые нарушения:

         - хранение обезличенной животноводческой продукции в холодильных камерах и производственных помещениях магазинов;

         - перевозка и реализация животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД);

         - отсутствие деклараций о соответствии на реализуемую переработанную продукцию животного происхождения собственного изготовления.

         Для недопущения подобных нарушений в последующем, Управление считает необходимым довести до участников оборота продукции животного происхождения следующую информацию.

         Находящаяся на хранении и реализации пищевая продукция должна сопровождаться документацией, обеспечивающей ее прослеживаемось. Пищевая продукция должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. При продаже развесных товаров (без потребительской упаковки) вышеуказанная информация должна быть размещена любым доступным образом (например информационные листы).

         При реализации в торговой точке животноводческой продукции, включенной в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», утв. приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 18.12.2015 № 648 ВСД, должны оформляться в адрес каждой конкретной торговой точки. Предъявление ВСД, оформленных в адрес склада/распределительного центра, недопустимо.

         При изготовлении в магазине продукции животного происхождения, подлежащей декларированию о соответствии в силу ст. 21 ТР ТС 021/2011, в декларации о соответствии в графе «Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции» должен быть указан адрес каждого магазина, который осуществляет изготовление такой продукции.