Лицам, осуществляющим продажу животноводческой продукции (молока, яйца, мяса, меда и т.д.), полученной в личном подсобном хозяйстве, крестьянском фермерском хозяйстве, Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям сообщает следующее.

         Законодательно предусмотрено, что непереработанная продукция животного происхождения (молоко, яйца, мясо, мед, рыба и т.д.) подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения ее пригодности к использованию для пищевых целей. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы необходимо согласовать со специалистами лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке, либо в подразделении ветеринарной станции Вашего Района. При торговле пищевой продукцией необходимо иметь документы, подтверждающие ее качество и безопасность, в частности необходимо наличие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию включенную в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», утв. приказом Минсельхоза РФ от 18.12.2015. Специфика оформления ВСД изложена в «Ветеринарных правилах организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утв. приказом Минсельхоза РФ от 26.12.2016 № 589.

         Помимо этого животные, от которых получена данная продукция подлежат учету и проведению лечебно-диагностических мероприятий. Информацию о поголовье животных необходимо направлять в ветеринарную станцию и администрацию Вашего района. Узнать контактные данные ветеринарных станций можно на сайте главного управления ветеринарии Рязанской области по ссылке: https://giv.ryazangov.ru/department/organizations/. Контактные данные администраций Муниципальных образований районов можно найти на сайте правительства Рязанской области по ссылке: https://www.ryazangov.ru/local-government/list/.

         Также Управление напоминает, что при торговле вне территорий рынков и других отведенных для этого мест, место торговли необходимо в индивидуальном порядке согласовать с администрацией муниципального образования.

         В соответствии с ч. 1 ст. 8 Федерального закона от 07.07.2003 № 112-ФЗ                  «О личном подсобном хозяйстве» учет личных подсобных хозяйств осуществляется в похозяйственных книгах, которые ведутся органами местного самоуправления поселений и органами местного самоуправления городских округов. Ведение похозяйственных книг осуществляется на основании сведений, предоставляемых на добровольной основе гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство.

         Согласно ч. 1 ст. 2.5 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» животные (за исключением диких животных, находящихся в состоянии естественной свободы, в том числе животных, относящихся к природным ресурсам континентального шельфа и исключительной экономической зоны Российской Федерации) подлежат индивидуальной или групповой идентификации и учету в целях предотвращения распространения заразных болезней животных, а также в целях выявления источников и путей распространения возбудителей заразных болезней животных.

         В силу ст. 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. Запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.

         Со всеми указанными в тексте документами можно ознакомиться на сайте Управления в разделе «Документы», подразделе «Отдел внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора».