Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям уделяет особое внимание качеству и безопасности пищевой продукции в детских садах и других социальных учреждениях. В основном важным направлением деятельности Управления является выявление и пресечение оборота некачественных и опасных пищевых продуктов животного происхождения, находящихся в обороте на территории Тамбовской области.

В рамках государственного задания специалистами Управления был осуществлен отбор пробы – кефир 2,5% ГОСТ 31454-2012, производства ООО «Альбатрос» в МБОУ «Детский сад №62 «Огонёк» г. Тамбова.

При лабораторном исследовании отобранной пробы в ФГБУ «Белгородская МВЛ» было обнаружено присутствие в продукте тамбовского предприятия антибиотика тетрациклиновой группы, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г №67) и «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» (утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. №299).

Следует отметить, что Управление уже привлекало к административной ответственности за производство и выпуск в обращение в 2018 году фальсифицированной продукции ООО «Альбатрос».

Вследствие неоднократного выявления нарушений ветеринарного законодательства ООО «Альбатрос», Управлением с января 2019 года введен режим усиленного лабораторного контроля на срок не более 3-х месяцев на указанную продукцию.

В соответствии с Решением Совета Евразийской комиссии от 9 октября 2014 года № 94 «О положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)» устанавливается статус предприятия в реестре предприятий - «Усиленный лабораторный контроль – экспорт возможен, но каждая партия экспортируемого товара должна быть подвергнута отбору проб для их лабораторного контроля». Таким образом, с момента введения усиленного лабораторного контроля, в отношении производителя, в течение 3-х месяцев сотрудниками Управления будут отбираться пробы от 10 партий указанной подконтрольной продукции.

При повторном выявлении несоответствий требований, представляющих значительную угрозу жизни и здоровью людей и животных, подконтрольной продукции, произведенной ООО «Альбатрос», Управлением будет установлено временное ограничение вывоза с предприятия.

 

Справочно:

Антибиотики тетрациклиновой группы - это вещества, которые часто используются в животноводстве для лечения различных заболеваний животных, кроме того, тетрациклины являются стимуляторами роста. При нарушении режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед забоем, остатки препаратов тетрациклиновой группы могут попадать в пищевые продукты животного происхождения. Потребление человеком таких продуктов может спровоцировать у него дисбактериоз, вторичные грибковые инфекции, проявления аллергического характера, снижает сопротивляемость организма и повышает устойчивость патогенных микроорганизмов к антибиотикам