Так, в морозильной камере предприятия на хранении находилась обезличенная продукция животного происхождения (в том числе переработанная мясная продукция в виде фарша неизвестного происхождения) без маркировки, содержащей информацию о производителе, дате выработки, сроках годности, условиях хранения данной продукции. В связи с указанным обстоятельством государственным инспекторам не представилось возможным сопоставить обезличенную продукцию с ветеринарными сопроводительными документами.

Ввиду того, что выявленная продукция представляла непосредственную угрозу жизни и здоровью человека в случае ее дальнейшей переработки, мясо и мясная продукция общим весом более 600 кг под контролем Управления и субъектовой ветеринарной службы региона были утилизированы на специализированном предприятии

фото к новости по мясу (1)фото к новости по мясу (2)фото к новости по мясу (3)фото к новости по мясу (4)