16.03.2018 г. специалистами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям (далее – Управление) в ходе проведения внеплановой выездной проверки убойного пункта в Сасовском районе Рязанской области в одной из морозильных камер предприятия была обнаружена находящаяся на хранении в полиэтиленовых пакетах продукция животного происхождения – свинина, говядина, иная мясная продукция. Данная обезличенная продукция привлекла внимание инспекторов тем, что имела явные признаки недоброкачественности - сомнительный внешний вид, запах, изменение цвета, заветренность. Маркировка с информацией об условиях хранения и сроками годности отсутствовала. Документация, обеспечивающая прослеживаемость, а также подтверждающая качество и безопасность мяса, также не была представлена собственниками.

   Ввиду того, что выявленная продукция имела признаки недоброкачественности и представляла непосредственную угрозу жизни и здоровью человека в случае реализации на территории Рязанской области, по предписанию Управления мясо и мясная продукция общим весом 465,8 кг. были уничтожены собственником посредством сжигания в крематоре предприятия.

вет фото к новости убойный пункт сасово вет фото к новости убойный пункт сасово2 вет фото к новости убойный пункт сасово3 вет фото к новости убойный пункт сасово4