18.04.2018 г. специалистами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям была проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Р.Е.Б., осуществляющей деятельность по убою с/х животных на территории Ухоловского района Рязанской области, хранению и реализации продукции убоя.

При проведении проверки установлены следующие нарушения:

- при осуществлении производства (изготовления) пищевой продукции на предприятии не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, не учитываются все возможные риски при транспортировке, переработке, хранении сырья, а также транспортировке, производстве, хранении и реализации готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря в нарушение требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, что может привести к выпуску в обращение некачественной и небезопасной продукции.

- емкости для сбора ветеринарных конфискатов не промаркированы в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), прин. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.11.2013 г. № 68.

Постановлением Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям индивидуальный предприниматель был признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначен административный штраф в размере 20000 рублей. Исполнение выданного предписания Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям взято на особый контроль