Очень часто многие граждане жалуются на низкое качество пакетированных семян, приобретенных в магазинах и на рынках. Из-за этого, а также из-за высокой стоимости семян многие владельцы приусадебных участков предпочитают выращивать их самостоятельно. Свои семена имеют ряд преимуществ, особенно местные сорта растений, которые можно найти у старожилов в сельской местности. Эти сорта, как правило, максимально адаптированы к климатическим условиям местности и дают стабильные урожаи. О том, как правильно вырастить и сохранить свои семена расскажем ниже.

Как правильно собрать семена.

Томат – срывают поспевший или почти поспевший плод на корню. Дозаривают дома. Семена вместе с жидкостью выдавливают в емкость, дают день-два постоять до легкого сбраживания, затем промывают в мешочке под струей воды и сушат. Для разъединения слипшихся семян после просушки их  перетирают в тканевом мешочке в течение нескольких минут.

Огурец – оставляют на семенном растении один-два плода до приобретения ими желтой или коричневой окраски. Дозаривают дома. Далее поступают как с семенами помидоров. Когда семена просохнут, выбирают «выполненные», то есть самые тяжелые. Щуплые и поврежденные семена выбрасывают.

Перец – до заморозков срывают крупные, начавшие краснеть/желтеть плоды, оставляют дозревать в доме, не доводя до загнивания. Семена вынуть и просушить. Слишком мелкие и светлые семена лучше выбросить.

Морковь и свекла – с осени отобрать лучшие корнеплоды на семена. При обрезке ботвы оставить несколько миллиметров. Хранить в погребе, не допуская засыхания и загнивания. Весной, как только оттает почва, посадить. С конца июля срывают коричневые зонтики с семенами и сушат в тени до их легкого отделения.

Капуста – с осени выкапывают лучшие кочаны вместе с корневой системой. Перед посадкой кочаны подготавливают – срезают листья, чтобы получился конус диаметром 15-20 сантиметров. Самое главное – не повредить верхнюю почку кочана. Весной при оттаивании почвы высаживают кочерыжки с корнями под наклоном подальше от других крестоцветных. Как только начнется рост верхушечной почки, удаляют остатки капустных листьев. Сроки созревания семян 40-50 дней.

Гибридные семена.

В настоящее время в продаже есть очень широкий выбор гибридных семян, которые маркируются на упаковке буквой  F. Эти семена получают от скрещивания разнородных генетически родительских форм. Если вы соберете семена с гибридов, то при их высеве результаты будут гораздо хуже. На исходные растения они будут похожи мало. Семена, полученные от гибридов, не подходят для выращивания.

При какой температуре хранить семена, чтобы они не потеряли всхожесть.

Посевные качества большинства семян сохраняются лучше при температуре хранения от 0°С до 5°С и влажности воздуха не более 55%. Такие условия создать не просто. На хранение следует закладывать только хорошо просушенные семена. Влажность семян томата, огурца и перца можно определить, разломив семечко. Если это не удается, то есть они лишь гнуться, значит, влажность выше нормы. Купленные или привезенные с дачного участка семена полезно просушить вблизи отопительных приборов 5-7 дней. Низкие температуры для семян нестрашны, поэтому если семена подморожены это не страшно. Важно только не допускать резких перепадов температуры и влажности. Для домашнего хранения семян лучше всего использовать бумажные пакеты или матерчатые мешочки.

Сроки хранения семян овощных культур.

Самый короткий срок хранения семян – у пастернака – один-два года.

Два-три года хранятся семена моркови, огурцов, укропа, перца, сельдерея, щавеля. Только следует знать, что огурцы лучше не сажать на первый год хранения, так как всхожесть у них не будет очень высокой, больше будет и мужских цветов. Лучше сажать семена огурцов на второй или третий год, тогда и всхожесть и урожайность будут лучше.

Три-четыре года можно хранить семена помидоров, разных видов капусты, петрушки, салата, спаржи и ревеня.

Четыре года хранятся семена репы, брюквы, кабачков и баклажанов.

Четыре-пять лет удается хранить семена редиса, редьки, свеклы, арбузов.

Пять лет сохраняются семена тыквы.

От пяти до семи лет сохраняют удовлетворительную всхожесть семена гороха овощного и кукурузы сахарной.

Пространственная изоляция культур.

При выращивании перекрестно опыляемых растений на семена важно сажать разные сорта и близкие виды как можно дальше друг от друга. Переопыляться могут острые и сладкие сорта перца, тыквы и кабачки. Репа, редис и  капуста очень легко переопыляются не только между собой, но и с дикорастущими растениями семейства крестоцветных.

Имея свои семена, вы получите не только экономию домашнего бюджета, но и хороший урожай экологически чистых овощей.