Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, в медицинском центре Рязанской области был произведен отбор образца масла сливочного нижегородского производителя. Поставка данной продукции в учреждение осуществлена ООО «Альфа» (г. Рязань) в рамках государственного контракта. 
По результатам лабораторных исследований, проведенных Тульской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено несоответствие продукта требованиям технических регламентов, а именно выявлено наличие жиров растительного происхождения и консервантов.
Примечательно, что сомнения в качестве указанного сливочного масла возникли у специалистов еще по результатам анализа системы «Меркурий», поскольку объем выработанной продукции значительно превышал объем использованного для ее производства сырья. На основании полученной информации Управлением Россельхознадзора при взаимодействии с лечебным учреждением был организован оперативный отбор проб и направление образца для исследований на показатели качества.
Поставка фальсифицированного сливочного масла означает, что речь идет о неизвестном товаре без определенных гарантий качества и безопасности. Употребление такой продукции создает непосредственную угрозу причинения вреда здоровью.
Информация о выявленном факте поставки фальсифицированной продукции в социально значимое учреждение направлена в правоохранительные органы.  Одновременно Управлением Россельхознадзора приняты меры с учетом требований постановления Правительства Российской Федерации «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля от 10.03.2022 № 336.