Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в ходе анализа сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» были установлены неоднократные факты реализации ООО «Оптрусторг» молочной продукции неизвестного происхождения в социально значимые учреждения Тамбовской области. 
Так, ООО «Оптрусторг» в адрес социального учреждения Тамбовской области поставило 35 кг творога, изготовителем которого, согласно маркировки является предприятие - ООО «Молочная культура». Однако, согласно проведенному анализу оформленных ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что данное предприятие вышеуказанную молочную продукцию не вырабатывала, в связи с чем поставщик - ООО «Оптрусторг» реализовал потенциально небезопасную продукцию неизвестного происхождения.
В связи с созданием потенциальной угрозы причинения вреда здоровью воспитанников социального учреждения, сотрудниками ведомства был осуществлен отбор проб вышеуказанной продукции. По результатам проведенных лабораторных исследований был установлен факт поставки в социально значимое учреждение Тамбовской области фальсифицированной молочной продукции, поскольку в сырьевом составе творога установлено содержание жиров растительного происхождения.
В апреле 2022 года Управлением Россельхознадзора было объявлено предостережение ООО «Оптрусторг» о недопустимости нарушения обязательных требований.
Информация о фактах легализации потенциально опасной продукции передана в Управление образования и науки Тамбовской области, а также в правоохранительные органы для установления в действиях недобросовестного поставщика состава уголовного преступления.