В ходе проведения мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям выявлены факты поставки продукции в адрес социально значимых учреждений Рязанской области с нарушением температурного режима транспортировки. 
Так, согласно оформленным ветеринарным сопроводительным документам для замороженной мясной и рыбной продукции был указан способ хранения при перевозке – охлажденные.
Необходимо отметить, что нарушение температурного режима транспортировки может привести к развитию в продукции патогенной и условно патогенной микрофлоры.
По факту выявленных нарушений Управлением двум индивидуальным предпринимателям  объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, а также приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» 1 уполномоченного лица.