Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в ходе мониторинга системы «Меркурий» в мае 2020 года было выявлено нарушение ветеринарного законодательства ООО «Провиант-холод», осуществляющее деятельность по хранению и реализации мясной, рыбной и молочной продукции в городе Тамбове.
Так, в январе 2020 года в адрес ООО «Провиант-холод» согласно ветеринарным сопроводительным документам (ВСД) поступила рыба копченая весом 31 кг, однако уполномоченными лицами была изменена информация в ФГИС «Меркурий», в результате чего увеличился объем продукции до 3 тонн. Таким образом, 2,969 т продукции имеют неизвестное происхождение.
Кроме того, в соответствии с ВСД из поступившей рыбы копченой была выработана рыбная продукция (рыба слабо-соленая, рыба вяленая, рыбные пресервы), производство которой невозможно по технологии изготовления указанной продукции, а также продлены сроки годности с 10 февраля до 1 мая 2020 года.
Уполномоченными лицами ООО «Провиант-холод» в период с января по апрель 2020 года было оформлено 671 транспортных ВСД на вышеуказанную продукцию, реализованную в Тамбовской, Рязанской, Липецкой, Курской, Воронежской, Белгородской областях. Установить изготовителя продукции, его происхождение (производство, изготовление), дату изготовления, срок годности, а также определить безопасность в ветеринарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода товара не представилось возможным.
В связи с этим Управлением Россельхознадзора в июне 2020 года была инициирована выездная внеплановая проверка в отношении ООО «Провиант-холод».
В ходе проверки установлено хранение замороженного рыбного сырья без упаковок, совместное хранение пищевой продукции разных видов, несоблюдение температурного режима, совместное хранение доброкачественной продукции с просроченной и обезличенной продукцией. Во ФГИС «Меркурий» уполномоченными лицами регулярно вносились записи в журнал об увеличении остатка продукции и оформлялись возвратные ВСД без указания причины отказа от приемки товара.
Выявленные факты являются нарушениями технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности рыбы и рыбной продукции», Федеральных законов «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
Управлением Россельхознадзора было выдано юридическому лицу предписание на утилизацию вышеуказанной продукции. Предписание исполнено.
25 августа 2020 года ООО «Провиант-холод» привлечено к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и назначено наказание в виде штрафа на общую сумму 115 тыс. рублей. Помимо этого, к административной ответственности привлечены и должностные лица предприятия по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ с наложением денежных штрафов.