Управлением продолжается работа по анализу ветеринарно-сопроводительных документов, оформляемых уполномоченными лицами организаций и ветеринарными врачами субъектовой ветеринарной службы в системе «Меркурий».
К числу наиболее распространенных нарушений относятся факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию с истекшим сроком годности, предназначенную для использования на пищевые цели. Специалисты также продолжают выявлять случаи оформления уполномоченными лицами организаций эВСД на товары, сертифицировать которые могут только ветеринарные специалисты с соответствующими правами. 
Так, Управлением к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ на сумму 3000 рублей привлечено должностное лицо ООО «Авангард» (Рязанская область, Рязанский район, д. Хирино). Сотрудник мясного цеха предприятия, не являясь аттестованным специалистом в области ветеринарии, сертифицировал говядину в полутушах в отсутствие на то необходимых прав. Дальнейшая работа во ФГИС «Меркурий» данного уполномоченного лица организации была заблокирована Управлением на 3 месяца.